Mes: Febrero 2015

Zzzz… Dormir mejor durante el embarazo

Pasas el día entero esperando la hora de irte a dormir y, sin embargo, cuando estás en la cama no paras de dar vueltas pensando que cada vez te quedan menos horas para volver a estar de pie. Aquí te dejamos unos consejos muy básicos pero efectivos que debes tener en cuenta para unas horas de Zzzzzzz…

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  • La habitación: intenta que siempre esté ordenada y bien ventilada, esto hará que tu cerebro se relaje. Se trata de crear un ambiente agradable, incluso puedes encender una vela unos minutos antes de irte a la cama y apagarla cuando ya vayas a dormir, nuestra propuesta es la de lavanda (que ayuda a relajar) de la casa francesa diptyque, un clásico!  La ropa de cama de tacto agradable y en colores no muy estridentes. Y si eres de las que necesita oscuridad total para dormir, anula cualquier luz con un antifaz de seda (este es de Zara Home).

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  • Buenos hábitos: es muy importante que tengas un horario bastante estricto para cenar e irte a la cama, de esta manera acostumbras el cuerpo a que ésa y no otra es hora de cerrar los ojos y dormir, una hora y media o dos horas después de cenar. La cena debe ser siempre equilibrada y ligera a base de alimentos suaves y blandos evitando el picante y las grasas. La verdura verde como: judías verdes, espárragos trigueros, acelgas, espinacas, … son las más adecuadas, cocidas siempre al vapor o hervidas. Una dosis de hidratos de carbóneo integrales: pan, arroz, … Y como proteína: pescado blanco (bajo en mercurio) al vapor o a la plancha o huevos bien cocidos. La carne siempre es más copiosa de digerir, así que mejor comerla al mediodía. Practica un poco de ejercicio suave a última hora de la tarde como yoga o andar y justo antes de irte a dormir intenta poner la mente en blanco, liberándote de todas las cargas mentales que te supone el día a día. Intenta dormir tumbada sobre el costado izquierdo, es la postura más cómoda y de este modo no haces presión sobre la vena cava situada a la derecha del útero.

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  •  Como en tu propio SPA…: Regalarte un buen ritual casero es una muy buena opción. Desmaquillarte bien, sin prisa, un buen baño, velas y unas sales relajantes…  Un buen desmaquillante de ojos a base de extractos naturales de plantas y activos que calman y suavizan la delicada zona de los ojos y los labios (proponemos el de Júlia por su excelente relación calidad-precio), las sales de baño son de Herbivore Botanicals.Y por último una lectura agradable y amena que te ayude a coger el sueño… Zzzz
    *Para conocer el origen de las imágenes inspiracionales podéis consultar nuestro pinterest.

San Valentín – for him & for her

Mitad de febrero y SAN VALENTÍN! Queremos dar ideas frescas y originales para salir un poco de los regalos más clásicos: para él regalos clásicos con un toque vintage, para ella un toque primaveral y algún detalle práctico como el calendario BABY ON THE WAY! donde te explica cada fase del embarazo en formato cuenta atrás. Y para los dos en el caso de regalar una experiencia! VALENTINES_DAY

  1. Bola del mundo con pie metálico de Zara Home.
  2. Jersey vigoré con botones de Zara.
  3. Bloc para la lista de la compra de RIFLE PAPER.
  4. Bolsa color whisky con troquelado de Zara.
  5. Zapatillas Stan Smith de Adidas.
  6. Carátula estampada para iphone en etsy.com.
  7. Set de fichas para recetario de RIFLE PAPER.
  8. Jabón handmade para antes y después de afeitarse en etsy.com.
  9. Experiencia de relax & gourmet de smartbox.
  10. Quimono de seda estampada de flores de Zara Home.
  11. Calendario de la cuenta atrás del embarazo: BABY ON THE WAY!
  12. Tarta de San Valentín de La Pastisseria Barcelona.
  13. Set de cajas redondas estampadas de Zara Home.
  14. Vestido de punto gris vigoré de TOPSHOP Maternity.
  15. Libreta: “Nuestras cosas y otras tonterías” de Mr.Wonderful.
  16. Vela aromática para el hogar de Diptyque.
  17. Gafas de sol efecto madera de Zara.
  18. Perchas forradas con tejido estampado de Zara Home.

la receta del mes: “Xató” de raya con naranja

Empieza febrero y con éste la temporada de la fabulosa escarola, la naranja y del “Xató” tan típico de las comarcas del Sur de Cataluña. En este caso, para adaptarlo a la embarazada hemos cambiado el bacalao crudo por la raya hervida previamente que, a pesar de no figurar en la lista de pescados con el contenido de mercurio más elevado, es recomendable consumir no más de seis raciones al mes. Sin embargo su carne está compuesta de elementos importantes como el Omega 3, Vitamina B y proteínas magras.

Al plato le hemos añadido la naranja como gran fuente de vitaminas, judías secas, entre otros pequeños matices, siguiendo siempre la filosofía de hacer un plato único, completo con productos de temporada y que tenga un aire más contemporáneo.

XATO_raya_naranja

INGREDIENTES (para 4 personas)

*Para la salsa:

  • 100gr. almendras tostadas
  • 60gr. avellanas tostadas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 ñoras escaldadas
  • miga de pan remojada en vinagre
  • sal y aceite

*Para la ensalada:

  • 2 escarolas medianas o 1 de grande
  • 2 naranjas
  • 1 cebolla tierna
  • 200gr. de judías secas cocidas
  • 300gr. de raya cortada en 2/3 trozos
  • aceitunas negras y arbequinas

*Preparación:

Para la salsa “Xató” picamos en un mortero los dientes de ajo, añadimos las almendras y las avellanas y lo trabajamos hasta que quede una pasta homogénea. Raspamos la parte interior de las ñoras escaldadas y lo añadimos al mortero. Una vez esté todo homogéneo, añadimos la miga de pan en vinagre un poco escurrida y lo continuamos trabajando. Lentamente añadimos el aceite sin parar de remover hasta darle la consistencia deseada. De todas formas, el plato puede quedar muy bien también aliñado con una vinagreta más ligera.

Para preparar el pescado ponemos agua a hervir con un poco de perejil, 2 dientes de ajo y algunos granos de pimienta, cuando arranque le añadimos la raya y pasados 5 minutos lo escurrimos y reservamos para que se enfríe.

Para montar el plato colocamos la escarola previamente escurrida, la cebolla tierna cortada en finas rodajas, la naranja previamente pelada y cortada a rodajas, una cucharada de judías, el pescado a tiras y las aceitunas. Podemos espolvorearlo con sésamo, pimienta, etc. Proponemos dejar la salsa a un lado para poder aliñarlo al gusto y un par de tostadas para hacer el plato más completo.

Buen provecho!